AGE – frittierter TOFU

frittierter Tofu ATSU AGE

AGE ist frittierter TOFU. Dieser wird aus Daizu Sojabohnen hergestellt

Es gibt dicken AGE, den nennt man ATSU AGE.
Man isst ihn als NIMONO – Japanisches Dämpfgemüse.

Dünner AGE heißt USUAGE.
Man benutzt ihn für Suppen, z.B. für KITSUNE UDON.

AGE ist in den meisten asiatischen Supermärkten erhältlich

frittierter TOFU

Kitsune Udon mit AGE – frittierter TOFU

AGE - frittierter TOFU

Dicker AGE – ATSU AGE und dünner AGE – USUAGE

ALPHABETISCH

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