FUKUJINZUKE – 福神漬 – eingelegtes Gemüse

FUKUJINZUKE - 福神漬 - eingelegtes Gemüse

UKUJINZUKE –  福神漬 ist eingelegtes Gemüse.
Man isst es mit japanischem Curry – KARE RAISU – カレーライス. FUKUJINZUKE ist nach den Shichi Fukujin – den  Sieben Glücksgöttern des Shintoismus, benannt. Darum besteht FUKUJINZUKE meist aus  sieben Gemüsearten.

Es gibt FUKUJINZUKE aus:
Daikon / Rettich
Aubergine
Gurke
Schwertbohnen
Lotuswurzel
SHISO NO MI / Frucht der Perilla
Sesam oder Shiitakepilz

ALPHABETISCH

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