KIRIBOSHI DAIKON – 切干大根 – getrockneter Rettich

KIRIBOSHI DAIKON - 切干大根 - getrockneter Rettich

KIRIBOSHI DAIKON – 切干大根 ist getrockneter weißer Rettich, der in schmale Streifen geschnitten ist. Er hat einen starken Geruch, der aber schnell verschwindet. Kiriboshi Daikon muß man in kalten Wasser einweichen, bevor man ihn in weiteren Speisen verarbeitet.

KIRIBOSHI DAIKON - 切干大根 - getrockneter Rettich

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