MACCHA – Matchapulver

MACCHA - Matchapulver

Matchapulver ist fein vermahlener Grüntee. Hauptsachlich benutzt man das Pulver für Tee-Zeremonien.
Der Tee enthält Catechine sowie Karotin und die Vitamine A,B,C und E.

Man benutzt es nicht oft zu Hause, aber Matcha ist eine beliebte Geschmackrichtung für andere Lebensmittel in Japan.
Es gibt viele Süßigkeiten mit Matchageschmack, wie z.B. Eis oder KitKat.
Hier findet ihr ein Rezept, um Matcha Kekse selber zu machen.

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