SHICHIMI TOGARASHI oder SHICHIMI – 七味唐辛子 – Sieben Farben Gewürz

SHICHIMI TOGARASHI oder SHICHIMI - 七味唐辛子 - Sieben Farben Gewürz

SHICHIMI TOGARASHI oder SHICHIMI – 七味唐辛子ist eine japanische Gewürzmischung aus sieben verschiedenen Gewürzen.
Der Name
bedeutet 7 Farben. Man benutzte es für Udon, Don Reisschale, Yakitori, Feuertopf, usw.

Zutaten:
rote Chilischoten
Mandarinenschale
Sesamsamen
Mohn
Hanf
Nori

ALPHABETISCH

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