Karaage Imbiss im Graefekiez

Von den Karaage von Tsu Tsu hatten wir bereits viel Gutes gehört, also war es höchste Zeit, dass wir sie selbst probieren. Das Tsu Tsu ist ein Imbiss und hauptsächlich auf Take away eingerichtet. Die Zahl der im Laden vorhandenen Plätze ist sehr überschaubar. Als Startpunkt zu einer Tour durch die umliegenden Kneipen ist es bestens geeignet und dann hält man sich auch nicht allzu lange dort auf.

Das Angebot fokusziert sich auf das Wesentliche: gebratenes bzw. frittiertes Hühnchen.

Die Portionen sind reichlich. Auch geschmacklich gehören die Karaage zu den Besten, die man in Berlin bekommen kann. Den Hype um die veganen Karaage konnten wir nicht ganz nachvollziehen. Sie sind ohne Frage sehr gut, allerdings gibt es einen klaren Unterschied zur klassischen Variante. Wahrscheinlich ist es so nahe am Original, wie es eben geht.

Die Beilagen stehen den Karaage geschacklich in keiner Weise nach. Wir haben sie alle durchprobiert.

Chicken Nan Ban

Neben den Karaage gibt es noch Chicken Nan Ban als Hauptgericht und bei den Beilagen stehen Fritten, Kartoffelsalat, Onigiri oder Edamame zur Auswahl. Damit ist das Angebot bereits umfänglich beschrieben. Ach ja, Getränke bekommt man natürlich auch und witzigerweise hat man beim japanischen Bier eine recht große Auswahl zwischen Kirin, Asahi und Sapporo.

Das Logo mit dem Hühnerflügel aus dem Katakana Tsu – ツ fanden wir auch sehr gelungen. Es war definitiv nicht unser letzter Besuch im Tsu Tsu. Wir können die Karaage wirklich nur empfehlen – sehr geeignet als Start in den Abend.

Ramen am östlichen Ende der Oranienstraße

Mit dem Mori Mori Ramen am östlichen Ende der Oranienstraße wird die Ramen-Lücke in diesem Teil von Kreuzberg gut ausgefüllt. Es gibt das Restaurant bereits seit Anfang des Jahres, aber bisher hatte ich es noch geschafft es auszutesten. Mit einer verlängerten Mittagspause hat es nun endlich geklappt.

Neben den Filialen der großen Restaurantketten drumherum kann man das Mori Mori Ramen leicht übersehen. Die Lokalität ist nicht sehr groß und eher lang. 

Da sich das Wetter in den aktuellen Spätsommertagen immer noch wacker hält, kann man auch gut im Hof speisen. Trotz der sehr schmalen Fläche fühlt man sich aufgrund der Dekoration weit weg vom Gewusel der Oranienstraße.

DAS MENÜ

Man bekommt Ramen in allen klassischen Varianten (Shoyu, Shio, Miso, TanTan, etc.) und zusätzlich noch verschiedene Side dishes, also alles was das Herz des Ramenfreunds begehrt. Da gut Ding Weile haben will, sollte man etwas Zeit mitbringen, da Alles frisch zubereitet wird.

Miso Ramen

Fazit

Das Mori Mori Ramen lohnt für die Mittagspause ebenso wie um sich für den Abend auf und um die Oranienstraße zu stärken. Noch ist das eher kleine Restaurant nicht überlaufen, so dass man beim Essen auch etwas entspannen kann. Der Servive ist schnell und aufmerksam und die Preise bewegen sich im erwartbaren Rahmen ;-)

PopUp-Restaurant für Okonomiyaki nach Hiroshima-Art

Update: Die Zwischennutzung der Eisdiele ist nun abgelaufen. Hiroshima, mom amour ist jetzt erst einmal wieder nur auf dem Street Food Thursday in der Markthalle Neun anzutreffen.

Die Gegend um das Schlesische Tor war bislang, abgesehen von der Markthalle 9, leider noch ein weißer Fleck auf unserer Karte. Das hat sich mit dem Hiroshima, mon amour jetzt zum Glück geändert. Die Spezialität sind hier Okonomiyaki nach Hiroshima-Art, im Gegensatz zur weiter verbreiteten Osaka-Variante. Die Stadt ist damit neben dem Film von Alain Resnais nach dem Drehbuch von Maguerite Duras für den Namen des Restaurants verantwortlich.

Noch ist es in der Mittagszeit kein größeres Problem einen Tisch im doch recht kleinen Laden zu bekommen. Das ist bestimmt auch auf das PopUp-Konzept zurückzuführen, denn das Hiroshima, mon amour ist während der Winterpause in den Räumen des Black Poodle Ice Cream Club zuhause und von daher von außen schwer zu erkennen. Während unseres Essens warfen jedoch etliche Passanten interessierte Blicke in den Laden, so dass demnächst sicherlich noch mit einem größeren Ansturm zu rechnen ist. Das bedeutet auch, dass es nach dem 9. Februar 2018 wieder der Eisdiele weichen muss. Dann wird es wohl erst einmal wieder nur an den Street Food Donnerstagen in der Markthalle 9 anzutreffen sein.

DAS MENÜ

Die Karte konzentriert sich auf das Wesentliche, was in japanischen Restaurants immer ein gutes Zeichen ist. Neben vier klassischen Varianten von Okonomiyaki (Schinken, Schinken-Käse, Vegetarisch und Kimchi), machen Hashimaki (Okonomiyaki am Stiel) und Ramyon (die koreanische Ramen-Variante) die Karte komplett.

Veggie Ramyon mit Kimchi 6 Euro

Fazit

Geschmacklich waren wir rundum zufrieden und die Portionen waren auch gut bemessen. Da gut Ding Weile haben will. sollte man ein wenig Zeit mitbringen insbesondere wenn man in einer Gruppe kommt. Für den Besuch am Abend wurde uns eine vorherige Reservierung über die Website auch dringend ans Herz gelegt. Der Laden ist leider wirklich klein, aber falls er zum Erfolg wird, ist ja vielleicht eine größere Location möglich. Abgerundet wurde das Angebot durch Yuzu-Brause.

Da das Hiroshima, mon amour für mich im Einzugsgebiet für meine Mittagspause liegt, bin ich garantiert nicht das letzte Mal hier gewesen

Das Tsukushiya ist in die Auguststraße 36 in Mitte gezogen. Den neuen Artikel findet ihr hier

Neues aus dem Herzen Kreuzbergs

Das Angebot fokusiert sich auf beliebte Highlights des Izakaya-Küche, wie Udon, Dons in verschiedenen Variationen und auch Okonomiyaki scheint nun fest auf der japanischen Speisekarte Berlins verankert zu sein.

An typisch japanischen Getränken wird neben den bekannten Biersorten Asahi und Kirin, eine kleine Auswahl an Sake geboten.

Fazit

Kreuzberger Filiale der Kame Bäckerei

Update: Leider hat Kame den Stand in der Markthalle Neun geschlossen. Aber es bleiben ja noch die beiden Läden in Charlottenburg und Mitte.

Neben dem Café in Charlottenburg ist das Kame auch noch mit einem dauerhaften Stand in der Markthalle Neun in Kreuzberg vertreten. Auch wenn das Angebot etwas übersichtlicher als im Haupthaus ist, findet man hier doch alle Highlights der japanischen Bäckerei. Die Standards Anpan, Melonpan, etc. sind alle vertreten, daneben gibt es auch Macha-Cheesecake und Brownies.

Als herzhaften Snack gibt es Onigirazu (große Onigiris, die in der Mitte geteilt werden) in vier verschiedenen Variationen (Lachs, Sukiyaki Rindfleisch, Ei und Tempei (Sojabohnen)), so dass man auch in der Mittagspause gut versorgt ist.

Guter Start in den Kreuzberger Abend

Das Musashi auf dem Kottbusser Damm ist gefühlt der kleinste Sushi-Laden in Berlin. Zudem ist er eigentlich immer gut besucht, so dass gleich beim Betreten das richtige Flair aufkommt.

Die Speisekarte bietet Sushi ohne Schnörkel, also die allseits beliebten und bekannten Varianten von Lachs, Thunfisch, Brasse bis zu Kappa-Makis. Unagi (Aal) Inside ist dann schon eher eine exotische Variante. Trotz des Betriebs kamen unsere Bestellungen wirklich flott.

Im Musashi kann man gut den Abend starten und etwas Essen bevor man in das umliegende Kreuzberger Nachtleben stürzt. In diesem Sinne bietet das Musashi einen guten Imbiss in netter Atmosphäre zu einem annehmbaren Preis. Sushi-Puristen und Gourmets hingegen dürften in einem der vielen High end Sushi Restaurants in Berlin eher auf ihre Kosten kommen.

Sushi Set

Onigiris in der U-Bahn

Der Standort in der U-Bahn-Station Schönleinstraße war wohl auf Dauer doch zu herausfordernd. Leider gibt es den Kiosk von Rice Up Onigiri nicht mehr, aber auf der Homepage findet ihr ihre aktuellen Verkaufsstellen.

Onigiris – gefüllte Reisbällchen – gehören in Japan ja zum Alltag und man bekommt sie in jedem Supermarkt oder Konbini. Den gesunden kleinen Snack in der ausgeklügelten Verpackung gibt es nun schon seit geraumer Zeit auch hier in Berlin. Aus biologisch erzeugten Zutaten und ganz ohne Konservierungsstoffe gibt es den dreieckigen Snack seit 2011 in dem Rice Up Kiosk auf dem U-Bahnhof Schönleinstraße.

Das Angebot reicht von klassischen Onigiri mit Lachs oder Hühnchen über vegetarische Sorten bis hin zu veganen Onigiris, wobei man bei den Kombinationen auch einige Eigenkreationen finden kann. Geschmacklich kann man sich da schon mal locker durchprobieren, denn lecker sind sie allesamt.
Sollte der Weg nach Kreuzberg zu weit sein, so findet man Rice Up Onigiris auch in vielen Biomärkten, Festivals und Märkten. Wo, das verrät die Facebookseite von Rice Up Onigiri.

Der große Bruder in Kreuzberg

Im Cocolo Ramen in Mitte gibt es wohl die besten Ramen der Stadt. Es gibt nur ein kleines Problem. Das kleine Restaurant ist so beliebt, daß man eigentlich zu fast jeder Zeit auf einen Platz warten muß. Mit dem Cocolo Ramen X-berg wurde für dieses Problem Abhilfe geschaffen. Seit Juni 2013 gibt es den Ableger in Kreuzberg. Nach dem ersten Standort am Paul-Lincke Ufer mit einen schönen Biergarten mit Blick aufs Wasser, ist er mittlerweile in die Graefestraße umgezogen. Auch hier ist es voll, denn wie gesagt, das sind die besten Ramen der Stadt. Eine Reservierung oder Geduld helfen weiter.

Cocoro Japanese Kitchen – Im Herzen des Bergmann-Kiez

Das Cocoro Japanese Kitchen liegt am Mehringdamm. Lange Zeit musste es sich leider hinter einem Baugerüst verstecken. Das ist mittlerweile zum Glück verschwunden und das Cocoro Japanese Kitchen ist zu einer festen Institution auf dieser Seite des Mehringdamms geworden. Die Schreibweise des Namens ist zu beachten, denn dies ist keine weitere Filiale von Cocolo Ramen, wie man vielleicht vermuten könnte.

Das Cocoro ist klein und sehr geschmackvoll eingerichtet. Da es nicht auf der Partyseite des Mehringdamms liegt, kann man hier in aller Ruhe eine Pause einlegen.

Ich habe mich ganz klassisch für eine Kitsune Udon entschieden und war zufrieden. Daneben gibt es unterschiedliche Dons, die durchweg zu empfehlen sind, auch in vegetarischen Varianten und Gyoza. Aktuell gibt es als Mittagstisch Yakisoba.

Die Spezialität ist die Auswahl an Kaffee und Tee und den dazugehörigen Deserts, wie beispielsweise Matcha-Eis.

Außerdem bietet das Cocoro noch eine große Auswahl an Sake aus allen Landesteilen Japans an.