Französische Patisserie-Kunst mit japanischem Kick

Ins Café Komine wollten wir schon lange einmal gehen, da wir viel gutes über die Backwaren gehört hatten. Also haben wir die herrlichen Vorfrühlingstage genutzt um nach Schöneberg zu fahren und dem Café Komine einen Besuch abgestattet.

Das Alleinstellungsmerkmal ist die Französische Patisserie-Kunst mit einem japanischen Kick, der sich in Zutaten wie Macha oder Yuzu Ausdruck verschafft.

Die Kuchen selbst sind allesamt kleine Kunstwerke und so ist man erst einmal vor die Qual der Wahl gestellt, da man eigentlich alles einmal probieren möchte. Letztendlich haben wir uns für die Canelé und den Yuzu-Cheesecake entschieden. Wir haben also noch genügend Gründe für den nächsten Besuch.

Im Café gibt es reichlich Platz, aber bei dem aktuellen Wetter haben wir uns für einen der Plätze vor dem Café entschieden um unsere Kuchen zu genießen.

Fazit

Die Qualität der Kuchen war fantastisch und der Service schnell und zuvorkommend. Der Abstecher von der nahgelegenen Einkaufsmeile lohnt sich in jedem Fall um zu verschaufen und die Köstlichkeiten zu probieren.

Wir können uns dem Motto des Café Komine nur anschließen… Was wäre das Leben ohne Kuchen.

Das älteste japanische Restaurant Berlins

Die Spezialität ist – wie sollte es auch anders sein – Tori Katsu. Ein paniertes Hühnersteak (leider mit Paniermehl und nicht mit Panko gemacht) mit Reis und Bratensoße und dazu ein Krautsalat. Ich kenne einige Japaner die auf dieses kleine Restaurant schwören. Neben Tori Katsu gibt es auch Ebi Fry – panierte Garnelen, Yakitori oder auch Leber, unterschiedliche Saucen und Asia-Snacks wie Frühlingsrollen oder Sauer-Scharf Suppen, ich schwöre aber auf den Klassiker.

Der Chef,  Kaiza Murata der 1967 aus Yokohama nach Berlin kam, ist der einzige Japaner der hier arbeitet, aber auch das stört nicht im geringsten. Sehenswert sind auch seine liebevoll handgemalten Aushänge. Preislich ist der Imbiss unschlagbar und immer wenn ich dort esse, sind die meisten Tische besetzt.