ZUBEREITUNG

In einer Topf 300 ml Sojamilch geben und bei niedriger Temperatur erhitzen. ( nicht aufkochen ! )
Wenn sie  warm ist, durch ein Sieb 2 EL Miso hinzugeben.
Ein Ei von der Mitte vorsichtig einrühren und 30 Sekunden mit Deckel weiterkochen lassen.
Abschmecken und servieren.

ITADAKIMASU

ZUTATEN

Hier ist das Rezept:
( 2 Personen )

300 ml ungesüßte Sojamilch
2 EL  MISO / Sojabohnenpaste
1 Ei