TORI CHAZUKE – Hähnchen Chazukesuppe

TORI CHAZUKE – Hähnchen Chazukesuppe

REIS UND NUDELN IZAKAYA STYLE BENTO FLEISCH & FISCH JAPANISCHE SUPPEN NACHTISCH & SÜSSES TORI CHAZUKE ist eine Art vom OCHAZUKE / Reis im grünen Tee ) , aber die Suppe wird mit Dashi ( Suppenbasis ) vom Huhn gemacht (Bei uns ist das der Fond). Wenn man...
KARE RAISU – カレーライス – Einfaches Japanisches Curry

KARE RAISU – カレーライス – Einfaches Japanisches Curry

REIS UND NUDELN IZAKAYA STYLE BENTO FLEISCH & FISCH JAPANISCHE SUPPEN NACHTISCH & SÜSSES Japanisches Curry heißt KARE RAISU –  カレーライス. Das bedeutet Curry und Reis. Es sieht nicht wie ein japanisches Gericht aus, aber es ist typisch. Es ist ein...
TOSHIKOSHI SOBA – 年越し蕎麦 – Der Weg ins neue Jahr

TOSHIKOSHI SOBA – 年越し蕎麦 – Der Weg ins neue Jahr

REIS UND NUDELN IZAKAYA STYLE BENTO FLEISCH & FISCH JAPANISCHE SUPPEN NACHTISCH & SÜSSES TOSHIKOSHI SOBA – 年越し蕎麦 – Der Weg ins neue Jahr TOSHIKOSHI SOBA ( 年越し蕎麦 ) sind Sobanudeln, welche Japaner zu Silvester ( 大晦日 / OMISOKA )  essen. Eigentlich...
TAKOYAKI – Oktopusbällchen – japanisches Soulfood

TAKOYAKI – Oktopusbällchen – japanisches Soulfood

REIS UND NUDELN IZAKAYA STYLE BENTO FLEISCH & FISCH JAPANISCHE SUPPEN NACHTISCH & SÜSSES TAKOYAKI –  たこ焼き sind ein typischer Snack aus Osaka – 大阪. Man isst Takoyaki als Imbiss für zwischendurch und man findet kleine Takoyakiläden überall in...
Gedämpfte SHUMAI – 焼売

Gedämpfte SHUMAI – 焼売

REIS UND NUDELN IZAKAYA STYLE BENTO FLEISCH & FISCH JAPANISCHE SUPPEN NACHTISCH & SÜSSES SHUMAI – 焼売 sind eine Art von Dimsum Teiggericht (bei uns Maultaschen). Es gibt zwei bekannte japanische Teiggerichte : GYOZA – 餃子 und SHUMAI. Sie kommen...