Kleiner Sakeguide

Kleiner Sakeguide

Sake – 酒, auch Nihonshu – 日本酒 genannt, ist klarer oder milchiger Reiswein mit einem Alkoholgehalt zwischen 15 % und 20 %. Sake wird aus den Grundzutaten  Reis, Wasser und Hefe hergestellt, wobei die Qualität der Zutaten die Qualität des Sake ausmacht. Zur...
Endlich! Das Tanzverbot wird abgeschafft

Endlich! Das Tanzverbot wird abgeschafft

Die beste Nachricht des Tages heute: Japan schafft das Tanzverbot ab. Das Verbot gibt es seit 1948 und gehört zu Fueiho, der Kurzform für Fūzoku Eigyō Torishimari Hō, einem Gesetz das alle Bereiche der Unterhaltungsindustrie regulieren sollte um Prostitution und...
Kumamoto – 熊本市

Kumamoto – 熊本市

Die Stadt Kumamoto – 熊本市 liegt 110 Kilometer südlich von Fukuoka und ist mit ca 740.000 Einwohnern  die 17. größte Stadt Japans. Der Name Kumamoto bedeutet “Der Ursprung des Bären”. Kumamoto trägt auch den Spitznamen Hi No Kuni – Land des...
Beppu – 別府

Beppu – 別府

Es liegt was in der Luft in Beppu. Das kann man schon gleich bei Ankunft sehen, aber auch riechen. Denn überall in der Stadt steigen weiße Dampfwolken auf und der Onsengeruch ist allgegenwärtig. Mit seinen über 3700 heißen Quellen gehört Beppu zu den berühmtesten...
Hitori de Karaoke DX

Hitori de Karaoke DX

Und wieder eine unsäglich schlimm aussehende, aber praktische Erfindung aus dem Land der aufgehenden Sonne. Was aussieht wie ein Inhalator ist in Wirklichkeit ein Schalldämpfer für ein Karaoke-Mikrofon. Das macht bei den dünnen Wänden in Japan wirklich Sinn , und auch...