Ein privater Blick ins alte Osaka Als Yumi und Suzuki, die Betreiber vom Smart Deli, Suzukis Elternhaus in Osaka ausräumten, fanden sie über 3.000 Fotos aus dem Jahren 1964 und 1972 die Suzukis Vater Yoshihiro Suzuki angesammelt hatte. Die Schwarz/Weiß-Fotos die der...
Authentischer Geschmack mit neuen Nuancen Die eher ruhige Mulackstraße entwickelt sich in letzter Zeit immer mehr zu einem japanischen Hotspot in Mitte. Zum Green Tea Café MAMECHA und dem Trico Friseur gesellte sich im Januar das Iimori Ramen mit einer kleinen, aber...
Das erste Tsukemen Restaurant der Stadt Der Ramen-Hype in Berlin hält ja schon eine Weile an und es gibt erfreulicherweise unzählige Ramenrestaurants in der Stadt. Zu einem der ersten kann man wohl Hako Ramen zählen, die mehrere Restaurants in Berlin betreiben. Nun...
Berlins erstes reines Curry Restaurant Wir sind ja große Curry Fans, umso mehr hat es uns gefreut, daß endlich in Berlin ein reines Currry Restaurant eröffnet hat. Das Takenori ist ein Ableger des benachbarten Restaurant Lemongrass im Simon-Dach Kiez, serviert...
Karaage at it’s best Im Herbst 2019 eröffnete das Kadoya im ehemaligen Kurvenstar/Bird unweit vom Hackeschen Markt in Mitte. Kadoya bedeutet Eckladen (kado – 角 – Ecke und ya – 屋 – Shop), und so ist es nicht verwunderlich, daß der große,...
