KaQiLa – japanische Gymnastik

KaQiLa – japanische Gymnastik

KaQiLa ist eine neue Gymnastikmethode aus Japan, die 2009 von Frau  Misako entwickelt wurde. Beim KaQiLa spielt die Atmung eine ganz besondere Rolle. Durch die bewusste Dehnung des Brustkorbs werden alle Gelenke, die sich zwischen Brustkorb und Wirbelsäule befinden...
Tori Katsu – Schöneberg

Tori Katsu – Schöneberg

Das älteste japanische Restaurant Berlins Man liebt es oder man hasst es. Den kleinen Imbiss Tori Katsu, oder auch Kaiza Back genannt, in der Winterfeldtstraße 7 gibt es seit 1968. Er ist laut Eigenwerbung der älteste Japan Imbiss in Deutschland. Ich bin in der Gegend...
Giovanni no Shima – ジョバンニの島

Giovanni no Shima – ジョバンニの島

Der Film erzählt die Geschichte von zwei Brüdern auf der Insel Shikotan, die nach dem Zweiten Weltkrieg an Russland gefallen ist, aber immer noch von Japan beansprucht wird. Wie auch schon Hotaru no Haka oder Barefoot Gen wird hier ein Thema aus dem Ende des zweiten...
Hayao Miyazaki erhält Ehren-Oskar

Hayao Miyazaki erhält Ehren-Oskar

Der kürzlich von seiner Arbeit für das Studio Ghibli in den Ruhestand getretene Regisseur Hayao Miyazaki wurde von der Academy of Motion Pictures Arts and Sciences mit einem Ehren-Oskar für sein Lebenswerk ausgezeichnet. Er erhielt schon einen Oskar für seinen Film...
Onsen Tamago

Onsen Tamago

Onsen Tamago  – 温泉卵 sind langsam in heißen Wasser gegarte Eier. Dabei ist es wichtig, daß die Eier für ein lange Zeit bei 60 bis 70° heißem Wasser liegen. So wird das Eiweiß und das Eigelb gleichmäßig wachsartig weich. Traditionell werden Onsen Tamago , wie der...