von TSU | Feb 3, 2019 | SHOPS & SUPERMÄRKTE, SUPERMARKT PRENZLAUER BERG, Uncategorized
Kieziger Asiamarkt mit nettem Betreiber Den kleinen Asia-Supermarkt AES-Shop im Winsviertel – Marienburger Straße Ecke Winsstraße gibt es schon seit einer gefühlten Ewigkeit – genauer gesagt seit 1994. Das Sortiment ist hier zwar nicht so umfangreich wie...
von TSU | Apr 15, 2016 | Uncategorized
UPDATE Am 16.04.2016 ereignete sich ein weiteres, noch schwereres Erdbeben in der Region, bei dem mindestens 22 Menschen gestorben und über 100 verletzt wurden. Das Erdbeben hatte die Stärke 7,3 . In drei Ortschaften in der Kumamoto Präfektur wurden viele Häuser...
von NATS | Sep 1, 2015 | Uncategorized
(für 2 Personen) 2 Stücke Thunfisch (etwa 250g) 1 kleine Zwiebel 1 El Wasabipulver oder Wasabipaste 5 El japanische Mayonaise 1.5 El Zitronensaft (heute habe ich Limesaft benutzt) PANKO / japanischer Paniermehl 1 Ei Mehl Salz Pfeffer Thunfisch waschen und abtropfen....
von NATS | Jun 8, 2015 | Uncategorized
Als ich Schülerin war, habe ich bei MOSBURGER gearbeitet. MOSBURGER (モスバーガー) ist eine der bekanntesten japanischen Hamburgerketten. Einer der bei MOSBURGER beliebsten Hamburger ist der TERIYAKI CHICKEN BURGER. Hier ist das (fast) originale Rezepte dafür: (für 2...
von TSU | Mai 25, 2015 | Uncategorized
CHIKUWA bedeutet Bambusring. Die Zutaten sind Fischpaste, Eiweiß, Stärke und Salz. Diese Zutaten werden gut vermischt und um Bambus oder Metallstäbe gewickelt und daraufhin gedünstet oder gekocht. Nach dem Garen werden die Röhren in Ringe zerschnitten. Man kann sie...
von TSU | Mrz 28, 2015 | Uncategorized
Koi no bori über Berlin – Das Berliner Aquarium hat diese Woche die Koi no bori Saison eröffnet. Koi no bori – 鯉幟 sind Windsäcke in Form eines Karpfens und werden eigentlich erst zum Kodomo no Hi aufgehängt. An unserem Küchenfenster hängt auch einer. Den...
