FU – Japanischer Seitan

FU - Japanischer Seitan

Seitan ist pures, bereits gegartes Weizeneiweiß (Gluten). Die in Japan verbreitete Form nennt man Fu – 麩. Mit Fu kann man Misosuppe oder Feuertopf machen. Fu findet man in gutsortierten Asia-Supermärkten

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