OTOSHI BUTA – 落し蓋 – Senkdeckel

OTOSHI BUTA - 落し蓋 - Senkdeckel

Ein OTOSHI BUTA – 落し蓋 ist eine Art Deckel, den man in den Topf auf ds Essen legt, damit sich die Hitze gleichmäßig verteilt und die Flüßigkeit nicht stark aufkochen kann.

OTOSHI BUTA sind meist aus Holz, es gibt sie aber auch aus Metall oder Silikon. Die Holzvariante sollte man vor Benutzung noch 5 Minuten in Wasser einweichen lassen.

OTOSHI BUTA - 落し蓋 - Senkdeckel