SHOGA – しょうが – Ingwer

SHOGA - しょうが - Ingwer

Die mit Kurkuma und Kardamom verwandte Wurzel SHOGA – しょうが – Ingwer ist ein wichtiges Würzmittel in Japan. Man isst es z.B. eingelegt als GARI SHOGA zu Sushi.

WERKZEUGE & ZUTATEN