NASHI – 梨 – Japanische Birne

Nashi – 梨 ist das japanische Wort für Birne auch wenn die japanische Birne der Form nach eher einem Apfel ähnelt. Sie ist allerdings haltbarer als unsere Birnen weshalb sie wahrscheinlich auch hierzulande immer öfter in Supermärkten zu finden ist. Auch von der Nashi gibt es zahlreiche unterschiedliche Sorten, die sich beispielsweise nach der Art der Schale, der Farbe oder auch dem Geschmack unterscheiden.

Nashi ist nicht nur als Obst beliebt, sondern auch traditionelle Zutat für japanisches Curry.